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你觉得什么是年味?

时间:01-16      作者:admin      阅读:


作为中国人最重要的传统节日,春节有着历史悠久而且丰富多样的习俗。但随着现代生活的发展,年夜饭渐渐从饭桌移到酒楼、饭店;走亲访友的传统礼节逐渐被短信、微信等电子拜年所替代;和家人的团聚时光也充斥着一系列“集五福”、“抢红包”等线上活动。很多人都说“越来越没有年味了”“过年没有小时候有意思了”。你觉得,到底什么是年味呢?

年味,字面看来就是“过年的味道”。有人说年味是美食之味,是“舌尖上的春节”。进入腊月后家家户户便开始忙碌,除了掸尘,祭灶、贴对联等,大部分时间还得花在办年货、张罗过年期间的食物上。热气腾腾的年夜饭,鸡鸭鱼肉蒸糕肉丸齐上桌;各式各样的瓜果零食摆满桌子,吃一口茶点,再啜一口红茶,温暖又舒适;还有庙会上种类繁多的小吃令人垂涎,仿佛一秒回到童年。

 

大街小巷飘出的腊肉香味,提醒着人们,就要过年了!春节期间的食物,都有讲究,赋予了美好的寓意。吃鱼“年年有余”,年糕“年年高升”,吃饺子“招财进宝”,客来敬茶是礼仪,有的地方还会往茶里加白糖,寓意“甜甜蜜蜜”,这些都是为了图一个吉祥如意的彩头。美食,确实是年味必不可少的那一味。年味除了物质的丰盛,更多的还是浓浓的人情味。春节期间,家人围坐在一起,喝茶聊天话家常,洋溢着浓浓的亲情;拜年时,从长辈手中接过新年红包,还会附带几句叮嘱,这是最真心的祝福;走出家门,不管认识与否,大家都笑脸相迎问声好,其乐融融,视如一个“大家庭”。对于常年在外的游子来说,过年更是有一种特别的意义。按照习俗,除夕守岁这天,外出务工的人必须赶回家里团聚,祭祖祀神,春运便成了年味的新载体。每到新年临近,在外的游子就该回家了,也许爱情事业都不如意,但“有钱没钱回家过年”,一家人能坐在一起吃饭就是最大的幸福。

 

 

少了人情味,必然也没有年味了。人们对于年味的另一个印象,还在于春节的各种习俗和文化。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开,喜庆气氛浓郁,内容丰富多彩,凝聚着灿烂的中华历史文化。一直以来,从腊月二十三开始,过年的大幕就被徐徐拉开,过年在发展及传承中,已形成了一些较为固定的习俗,祭灶、扫尘、接玉皇、洗福禄、贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖、拜年、逛庙会等流传至今。这些年文化的方式代代延续,其实是一种文化的传承。它体现了一个民族的文化心理,也就是团圆、亲情、祥和,此中包含着无比强大的民族凝聚力和亲和力。

 

 

如果哪天这些仪式消失了,还能有过年的感觉吗?年味真的淡了吗?从某一方面来说,确实如此。今天人口流动迅速,生活节奏加快,电子媒介发达,物质极大丰富,存在于曾经滞重落后的农业社会中的“年味”正在逐渐消失。然而,作为情感凝聚的“年”,却从未被忽视或忘却。民俗的传承是“变化之中的不变”,就像那些传统的过年仪式,即使经历巨大的冲击,也不会被真正抛弃,而是顺应时代的面貌,以各种灵活变通的实践方式继续留存。 年,仍然是阖家团聚、辞旧迎新的代名词,年味还在,只是换了模样。不管是全家团圆的喜乐氛围,亲友聚坐喝茶的温暖闲适,还是妈妈忙前忙后的年夜饭,以及逛庙会看舞龙吃糖葫芦的童年享受,我们寻找的年味,一直都在。我们所怀念的年味,并不光光是饭菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情爱的滋味、家的温暖与故乡的水土,而是所有这些加起来。年味,就是团聚的味道。今年春节,你的年味是哪一味呢?

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